Mamona En Villavicencio
En tierras ganaderas, donde las tradiciones masculinas mandan, una mujer toma la decisión de dedicarse a la gastronomía de la región. María Camila García, cocinera que además fue escogida para prepararle mamona llanera al Papa Francisco, recibe a Nicolás y le muestra lo mejor de su tierra. Junto a María Camila, Nicolás reversionará este tradicional plato de carne, haciendo un arroz de mamona.