Aventura Gastronómica Colombia

También llamada La Heroica, Cartagena es la ciudad turística de Colombia por excelencia. Su gastronomía es el pretexto para que nos acerquemos a ella, buscando preparar la Posta Negra, un plato con mucha tradición y que, además, es de los favoritos de Nicolás. Allí, nuestro host se encuentra con Juan del Mar, reconocido chef local, para recorrer su ciudad de la mano de otro chef que también ama a Cartagena.